workshop & cursus

Jaaropleiding Superfoods wildpluk 2021

10 bijeenkomsten van 3 uur verspreid over het jaar (mrt-nov). We gaan mee met het ritme van de natuur. Ik leer je de planten en kruiden van dat moment die groeien en verbind je met het natuurlijke ritme van de seizoenen. We bereiden elke keer een product met ingrediënten uit de natuur dat we inzetten voor onze vitaliteit. Oa aan bod komen de voorjaarsonkruiden, berkenwater, meidoornbloesem en vlierbloesem, lindebloesem, duindoornbessen,  rozenbottel, meidoornbessen, vlierbessen & grove den. Vaardigheden als kruiden drogen, tinctuur maken, zalf maken, kweken van kruiden en oogsten van wortels en zaden gaan we samen doen.

Lessen vinden plaats in de natuur omgeving Santpoort/Haarlem/Zandvoort.  Lessen: vrijdagochtend 9-12 uur (5 mrt, 26 mrt, 16 april, 28 mei, 18 jun, 2 jul, 27 aug, 24 sept, 29 okt & 26 nov 2021). Kosten 350 euro (inclusief reader & producten). Aanmelden cbusman@hotmail.com

 

Combi Coachingstraject terug naar je natuur

5 buiten groepsessies & 2 individuele coachingsgesprekken (1,5 uur); locatie is buiten in vrije natuur of op de tuin.

5 bijeenkomsten van 3 uur verspreid over in (mrt-juli)in kleine groep (max 6 personen). We gaan mee met het ritme van de natuur. Ik leer je de planten en kruiden van dat moment die groeien en verbind je met het natuurlijke ritme van de seizoenen.   Oa aan bod komen de voorjaarsonkruiden, eetbare onkruidbloemen, salade van onkruid, thee van onkruid en hoe ja al deze onkruiden in je voeding kan verwerken. Vaardigheden als kruiden drogen & opkweken van superfoods gaan we samen doen. We sluiten af met een wildpluk & onkruidlunch. In de coaching stellen we je doelen samen wat je wil bereiken met de cursus in je persoonlijke ontwikkeling en lekken de verbinding naar de praktijk van je dagelijkse leven.

Lessen vinden altijd buiten plaats in de natuur of op de tuin in Santpoort/Haarlem.  Lessen: vrijdagochtend 9-12 uur (19 mrt, 23 april, 21 mei, 11 juni & 25 juni 2021). Kosten 465 euro (inclusief reader & diverse superfoodplantjes & homemadeproducten). Aanmelden cbusman@hotmail.com

Onkruidthee uit de natuur

We gaan op zoek welke onkruiden we kunnen gebruiken voor een gezonde thee. We verzamelen onkruiden en wilde planten waar we thee van kunnen zetten. Je leert de techniek hoe je de kruiden (die dan groeien)  kan drogen, zodat je deze ook in de winter kan drinken. We sluiten de workshop af door zelf een weckpotje te vullen met (gedroogde) theekruiden uit de natuur!

 

Superfoods uit het bos 

We lopen langs diverse kruiden en eetbare wilde planten. We gaan die proeven en bereiden er een product van die mee naar huis gaat. Het bereiden van onkruidpesto, tinctuur, kruidenolie, vlierbloesemlimonade, salade van onkruid, eetbare onkruid bloemen, duindoornsap, vlierbessensap of brandnetelsoep maken boven een vuurtje.  Superfoods gaan mee in de seizoenen. Diverse data door het jaar heen. Kijk bij tab agenda. Deze workshops zijn in samenwerking met natuurmonumenten en aanmelding gaat via de site van natuurmonumenten.

Workshop wildpluk

Leer wilde planten en kruiden herkennen in de tuin van PermacultuurCentrum Haarlem. Samen bereiden we een eenvoudige lunch van wilde planten, eetbare bloemen &kruiden.

Na deze workshop kan je een aantal basisplanten herkennen en heb je het zelfvertrouwen om deze ook thuis in het koken te gebruiken!

vrijdag 7 augustus 10-13.00 uur

Kosten 35€ pp inclusief wildpluklunch.

www.permacultuurcentrumhaarlem.nl

Blote voeten wandeling

7 november 8.30-10.30 uur

We lopen blootsvoets door het bos. We voelen verschillende ondergronden. We lopen naar oosterplas en gaan ooievaarsloop (sebastian Kneipp) in het water doen (om je weerstand te verhogen). Gedeelte van de wandeling is in stilte.

20 euro pp aanmelden per app of email 06-50128236/cbusman@hotmail.com

start npzk ingang Duin en kruidberg (santpoort-noord)

Najaarscursus (herfst)

Natuurlijk leven met wilde planten & kruiden

22 aug, 26 sept, 24 okt en 21 nov 2020

zaterdagmiddag 15-17 uur

kosten 125€ (incl reader & producten)

Herborist Corina Busman

www.permacultuurcentrumhaarlem.nl (aanmelden cursus via deze site)

Cursus vind plaats in de natuurlijke tuin en kas van het permacultuurcentrum in Haarlem.

Voorjaarscursus (lente)

Natuurlijk leven met wilde planten & kruiden

13 mrt – 10 apr – 15 mei – 12 jun 2021

zaterdag 15 tot 17 uur

kosten 125€ (incl reader en producten)

Herborist Corina Busman

www.permacultuurcentrumhaarlem.nl (aanmelden cursus via deze site)

Cursus vind plaats in de natuurlijke tuin en kas van het permacultuurcentrum in Haarlem

Geen zin in groepsverband? Individueel kan je ook aan de slag

Groen vitaal: superfood coaching / vitamines uit de natuur oogsten en verwerken

In de natuur groeien Superfoods, die je kan inzetten voor je gezondheid om je weerstand te verhogen. Ik geef je graag de oude kennis door van deze Superfoods. We gaan praktisch aan de slag.Wildplukken, salade van onkruid, wortels oogsten, kruiden drogen, tincturen maken, bessen plukken. Leer de krachten van de natuur in te zetten voor je gezondheid. We gaan samen doen en verwerken de planten.

superfood coaching: 90 euro per sessie (1,5 uur)

NB deze sessies kan je ook vinden via www.beterinhetgroen.nl

Coronaproof: We lopen met zijn tweeën, we houden ons aan de 1,5 meter afstand.Tijdstip plannen we samen in. Locatie is nationaal park Zuid-Kennemerland (ingang santpoort-noord)